Les plantes toxiques, par Éric Etrillard
Les empoisonneuses sont dans nos jardins
En France, environ trois cents espèces végétales sont nocives, dont cent très dangereuses et potentiellement mortelles, comme le muguet ou le laurier rose.
Les plantes toxiques se divisent en deux catégories :
Les photoxiques causent des brûlures cutanées et les toxiques par ingestion, provoquent des symptômes graves. Parmi ces dernières, citons celles que l’on rencontre le plus souvent dans le Pays Grassois :
- Le laurier rose ( Nerium oleander ) à mes yeux, on aurait dû le nommer laurier à fleurs, car malgré toute sa palette de couleurs, on l’appelle toujours laurier rose. Toute la plante contenant des substances toxiques, l’ingestion provoque des douleurs abdominales, vomissements, troubles cardiaques pouvant entraîner la mort. De plus, sa sève peut entraîner
des réactions allergiques et des brûlures, en cas de contact avec la peau.
Une anecdote historique : en 1808, durant la Campagne d’Espagne, lors d’un bivouac, des soldats de Napoléon font rôtir des agneaux sur des broches de laurier rose. Sur les douze soldats, huit meurent et les quatre autres sont gravement intoxiqués.